La carte Sushis, créations et plats japonais à Carnoux-en-Provence

Crevette panée, saumon, Philadelphia et concombre. 8 pièces.

Crevette panée, thon, mayonnaise spicy et avocat. 8 pièces.

Crevette panée, anguille, Philadelphia et avocat. 8 pièces.

Tempura courgettes, tataki bœuf caramélisé, avocat, oignons frits et cébette. 8 pièces.

Courgettes tempura, sauce miel, saumon et sauce soja caramélisée. 4 pièces.

Arc-en-ciel de poisson du jour, crabe des neiges, avocat, concombre et œuf de hareng. 8 pièces.

Saint-Jacques croustillante, tartare crabe des neiges, avocat, jalapeno et sauce vinaigrée. 8 pièces.

Thon braisé mariné au miel, oignons rouges, oignons frits, thon, mangue, avocat, shiso et sauce soja caramélisée. 8 pièces.

Crabe mou croustillant, mesclun, avocat, concombre, tobikko, shiso, oignons rouges et sauce caramélisée. 10 pièces.

1 soupe miso, 1 salade japonaise, 8 california saumon, 2 sushis saumon, 2 tulipes saumon, concombre fromage

1 soupe miso, 1 salade japonaise, 8 california saumon, 6 maki saumon, 3 sushis saumon

1 soupe miso, 1 salade japonaise, 8 cali tempura courgette, 6 spring thon cuit, 2 sushis crevette

1 bol de riz nature, 1 salade japonaise, 2 brochettes de poulet katsu, 2 brochettes crousty beef

Au choix : -2 brochettes de poulet + 1 bol de riz + 1 mochi + 1 eau ou soda ou -2 sushis saumon + 6 maki saumon + 1 mochi + 1 eau ou soda

6 pièces.

6 pièces.

6 pièces.

4 pièces.

3 pièces.

Riz au choix.

Saumon, thon, daurade, crevettes, maquereau, saint-jacques, espadon mi-cuit braisé

8 pièces.

8 pièces.

10 pièces.

4 saumon, 4 thon rouge, 4 espadons, 1 crevette et 4 arrivages. 17 pièces.

Dés de saumon, avocat, tobikko et graines de sésame.

Thon rouge, saumon, avocat, tobikko et graines de sésame.

Saumon, thon, poisson du jour, avocat et tobikko.

8 sashimis saumon, oignons rouges et sauce ponzu.

8 sashimis thon, oignons rouges et sauce ponzu.

5 sashimis saumon, 5 sashimis thon, oignons rouges et sauce ponzu.

4 sashimis saumon, 2 sashimis thon, 4 sashimis espadon, 2 sashimis anguilles, 2 arrivages, oignons rouges et sauce ponzu.

Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

Cinq épices, huile sésame et poivre japonais. Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

Poignée de riz assaisonnée par un vinaigre de riz maison. 2 pièces.

2 pièces.

6 pièces.

6 pièces.

6 pièces.

6 pièces.

6 pièces.

6 pièces.

6 pièces.

6 pièces.

6 pièces.

6 pièces.

8 pièces.

8 pièces.

8 pièces.

8 pièces.

8 pièces, mangue, crevette, avocat, menthe japonaise

8 pièces.

8 pièces, thon rouge, avocat

8 pièces.

8 pièces, thon cuit, mayonnaise, avocat

8 pièces, saumon, avocat

8 pièces, saumon, avocat, philadelphia

8 pièces, saumon, avocat, sauce spicy maison

8 pièces, beignets de crevettes croustillants, avocat, chips de tempura, sauce sucrée caramélisée, au choix avec ou sans œufs de poisson

8 pièces, oignons frits, sauce spicy maison, avocat, beignets de légumes

6 pièces, poulet pané, avocat, galette de riz

6 pièces, poulet pané, sauce spicy maison, avocat, galette de riz

6 pièces, poulet pané, avocat, sauce césar, galette de riz

6 pièces.

6 pièces.

6 pièces, saumon, avocat, philadelphia

6 pièces, thon cru, avocat

6 pièces.

6 pièces, thon cuit, mayonnaise, avocat

6 pièces, beignets de crevettes, avocat

6 pièces, beignets de crevettes, avocat, mayonnaise oursin

6 pièces, beignets de légumes, sauce spicy, oignon frit, avocat

6 pièces, crevette, mayonnaise oursin, oignon frit, avocat

Concombre, fromage et dés de saumon. 1 pièce.

Saumon, fromage et cébette. 1 pièce.

Concombre, thon cuit et oignons. 1 pièce.

Carpaccio de thon, tomates, oignons rouges et gingembre. 1 pièce.

Saumon snacké, fromage et oignons frits. 1 pièce.

6 pièces.

8 pièces.

8 pièces.

8 pièces, tempura de légumes, oignon frit, avocat

8 pièces, crispy saumon, avocat, sauce caramélisée maison

Poulet croustillant, nouilles, oignons, légumes sautés et graines de sésame.

Bœuf, nouilles, oignons, légumes sautés et graines de sésame.

Crevettes croustillantes, nouilles, oignons, légumes sautés et graines de sésame.

Nouilles, oignons, légumes sautés, graines de sésame et sauce yaki.

Boulettes de poulet, pickles de légumes, œuf poché et sauce aigre-douce japonaise.

Espadon mi-cuit et saumon vinaigrette japonaise

Brochettes de saumon sauce teriyaki maison, concombre, pickles carotte

8 California thon, 8 California saumon et 8 California crevettes. 24 pièces.

10 sushis saumon. 10 pièces.

4 sushis saumon, 4 sushis thon, 2 sushis crevettes et 2 poissons du jour. 12 pièces.

2 sushis saumon, 2 sushis thon, 4 sushis arrivages, 2 sushis crevettes et 2 sushis anguilles. 12 pièces.

8 California saumon, 6 spring roll saumon, 3 sushis saumon et 3 sashimis saumon. 20 pièces.

6 makis thon, 6 makis saumon et 6 makis crevettes. 18 pièces.

8 California saumon, 6 makis crevettes, 1 tulipe salmon cheese, 1 sushi saumon, 1 sushi daurade et 1 sushi crevettes. 18 pièces.

8 California roll, 8 maki saumon mangue, 1 sushi mangue, 1 sushi avocat et 1 sushi crevettes. 19 pièces.

8 black rolls, 8 California rolls, 2 sushis anguilles et 2 sushis daurade braisées. 20 pièces.

6 spring végétarien, 8 makis avocat, 2 tulipes kappa cheese et 2 tempura légumes. 16 pièces.

8 uzu-tempura maki, 8 crispy crevettes rolls, 1 sushi saumon et 1 sushi crevettes. 18 pièces.

8 dynamites dragon, 8 California thon, 2 sushis saumon et 2 sushis thon. 20 pièces.

8 teriyaki rolls, 4 crunchy rolls et 2 tulipes saumon cheese. 14 pièces.

8 crispy chicken, 8 California thon cuit, 8 California tempura crevettes, 6 makis color saumon cheese, 2 tulipes saumon cheese, 2 sushis poisson du jour, 2 sushis crevettes, 2 sashimis thon et 2 sashimis saumon. 40 pièces.

4 tulipes : 1 kappa saumon, 1 kappa daurade, 1 kappa thon et 1 kappa crabe, 8 crispy dragon, 8 California saumon, 8 spring uzu-tempura, 8 uzu-rainbow rolls, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis daurade, 2 sashimis saumon, 2 sashimis thon et 2 sashimis arrivages. 48 pièces.

8 royal snow, 10 black spider, 8 dynamite dragon rolls, 6 sashimis "saumon, thon et tataki espadon", 2 tulipes "thon et chair de crabe", 8 sushis "2 saumon, 2 thon, 2 crevettes et 2 espadon braisé", 6 spring végétarien, 8 California crevettes spicy et 6 makis thon. 62 pièces.

Maison Mochiri.

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Le Cheesecake japonais est un dessert aérien et ultra-moelleux dont la texture rappelle celle d'un nuage ou d'un soufflé. Il contient moins de sucre et moins de matière grasse que la version américaine.

Le Cheesecake japonais est un dessert aérien et ultra-moelleux dont la texture rappelle celle d'un nuage ou d'un soufflé. Il contient moins de sucre et moins de matière grasse que la version américaine.

33 cl.

Eau gazeuse

33 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

25 cl.

25 cl.

25 cl.

Limonade japonaise de 20 cl.

Domaine des 4 vents